طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة تحضير  سلطة الباذنجان المقلي.

وأوضحت ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» على قناة صدى البلد مقادير سلطة الباذنجان المقلي كالتالي «2 باذنجان رومي مكعبات، زيت زيتون، فلفل ألوان، عصير ليمون، ملح، فلفل، شطة، كمون».

وتابعت «تبدأ الخطوة الأولى بنقع الباذنجان في خل وثوم وشطة وكمون، قبل وضعه في زيت ساخن مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه»، مردفة «نضيف الباذنجان إلى الفلفل الألوان والثوم والخل والليمون وزيت الزيتون، والملح والشطة».

البث المباشر قناة صدي البلد

طريقة عمل سلطة البطاطس

طريقة عمل الدقوس وسلطة الزبادي بالكركم والمستردة مع توتا مراد.

https://www.youtube.com/watch?v=XLb-KhPw5g0