طريقة عمل الدجاج الناجتس لأولادك على طريقة الشيف هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

الدجاج البانيه من أكثر الأشياء التى تحرص الأمهات على تواجدها فى الفريزر معظم أيام الشهر، فيمكنك أن تستغليه وتقدمين من خلاله طبقا جديدا ينال إعجاب أفراد أسرتك

وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد،  وصفة الدجاج الناجتس التى يحبها الأطفال والكبار، ويمكن أن تحضرينها باستخدام نصف كيلو دجاج بانيه فقط.

*المقادير

نصف كيلو صدور فراخ

ملعقة كبيرة نشا- ملعقة كبيرة لبن بودر

ثوم بودر- بصل بودر

جنزبيل و ملح وفلفل وكركم

كورن فليكس او الخلطه المقرمشه

*طريقة التحضير

-نضع نصف كيلو بانيه في المفرمة الكهربائية

-يضاف الملح والفلفل الأسود وملعقة كبيرة لبن بودر وملعقة كبيرة أخرى نشا وبصل وثوم بودر وجنزبيل وكركم ألى البانية ويفرم الخليط جيدا

- يفرد عجين البانيه على كيس بلاستيك مدهون بالزيت ويغطى بكيس اخر وتفرد بالنشابة

- نشكل الخليط إلى قطع بأشكال مختلفة حسب الرغبة وتوضع في الخلطة المقرمشة

-تحمر قطع الناجتس في زيت ساخن إلى أن تحمر

https://www.youtube.com/watch?v=OXzoalNthHc

https://www.youtube.com/watch?v=ezR_gCpoXhE