طريقة عمل القرص الفلاحي بالقشطة والحليب .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل القرص الفلاحي بالقشطه و الحليب، وهي كالتالي، ٤ كوب دقيق، ٤ ملاعق كبيرة قشطة بلدي، ثلثين كوب سمنة بلدي دافئة، ٢ ملعقة كبيرة سكر .

وأضافت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي المقادير هي،  ٤ ملاعق صغيرة خميرة، نصف كوب ماء دافئ، كوب لبن رائب، رشة ملح.

وتابعت توتا أنه يمكن استبدال اللبن بالماء في العجين، موضحة أن السمنة أفضل من الزيت في عمل القرص.