طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير و طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش بوصفة المطاعم بطريقة سهلة وبسيطة، مشيرة إلى أنها يمكن إعدادها بالمنزل.

مقادير طريقة عمل زنجر الدجاج

وذكرت توتا خلال برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، المقادير الخاصة بهذه الوجبة، موضحة أنها تتكون من نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح طولية، كوب ماء، كوب دقيق، 2 ملعقة كبيرة نشا، بيضة، هوت صوص.

وتابعت توتا خلال قناة صدى البلد، أن باقي طريقة عمل زنجر الدجاج المقرمش هي، 2 ملعقة كبيرة شطة، ملعقة كبيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة جنزبيل، ملعقة صغيرة بصل بودر، ملعقة صغيرة ثوم بودر، ملح وفلفل أسود.

ولفت الشيف توتا مراد إلى أن مقادير عمل زنجر الدجاج هي، كوب دقيق، ملعقة كبيرة نشا، ربع كوب فيجيتار حار، ملح، نصف ملعقة صغيرة بيكينج بودر، 2 كوب ماء مع ثلج.

طريقة عمل زنجر الدجاج

واستكملت حديثها بذكر مكونات تكوين الساندوتش، وهي كالتالي، روز بيف، خس، جبنة شرائح صفراء، شرائح طماطم، شرائح خيار مخلل، كاتشب مع مايونيز.

وحبذت توتا مراد أن يتم وضع الفراخ في الخليط أو التتبيلة، حيث إنها تجعل مذاقها رائع.

طريقة عمل الفراخ بالأناناس مع الشيف توتا مراد.. فيديو

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد

https://www.youtube.com/watch?v=gq9FwqQQvVU