طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير وطريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات، بمختلف أنواعها، مضيفة أن الخطوات سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها خلال دقائق.

المقادير

وقالت توتا مراد، خلال تقديم ببرنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد» إن مقادير سلطة الطحينة كالتالي: «نصف كوب طحينة، ربع كوب خل، معلقة كبيرة عصير ليمون، علبة زبادي، ثوم بودر، ملح، زيت، كمون، شطة، بقدونس مفروم، وماء مغلي».

طريقة التحضير

وأضافت توتا مراد، أن طريقة العمل كالتالي: «وضع جميع المحتويات داخل إناء، وخفقهم جيدًا، مع تزويد المياه تدريجيًا حتى تحصل على القوام المطلوب، وبعدها تسكب في أطباق ويتم تزيينها بالبقدونس»، مشيرةً إلى أن الزبادي تعطي لها رائحة شهية.

طريقة عمل بطاطس محشية مع الشيف توتا مراد.. فيديو

من غير زفارة .. طريقة عمل تتبيلة السمان المشوي.. فيديو

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد

https://www.youtube.com/watch?v=B4gZd3KaLkQ