طريقة عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة.. هتاكل صوابعك وراها| فيديو

كشفت الشيف سارة صقر، مقادير وطريقة عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة، بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، كوجبة كصحية تمنح الجسم القيمة الغذائية التي تعينه على القيام بالمهام اليومية دون إجهاد.

مقادير عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة

وتابعت الشيف سارة صقر خلال برنامج «صحتك وبس»، المذاع على قناة صدى البلد، أن مكونات عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة، عبارة عن «صدور فراخ، بصل، ثوم، ليمون، كزبرة خضراء، ملح، فلفل أسود، زيت، زبدة، لبن، دقيق، شوربة».

وأوضحت سارة صقر، أن باقي مقادير عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة هي ثوم مفروم وبصل مفروم ومعلقة من الدقيق كعامل ربط بدل الكريمة اللباني لتوفير السعرات الحرارية.

طريقة عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة

ولفتت الشيف سارة صقر طريقة عمل صدور الفراخ بصوص الليمون والكريمة، تبدأ بتقطيع الفراخ وغسلها جيدا بالماء والليمون والملح، ومن ثم تتبيلها من الداخل والخارج، ووضعها في طاسة ساخنة بها بعض الزيت والزبدة، مع تحريكها جيدا حتى تنضج.

واختتمت سارة صقر، بالإشارة إلى أنه بعد استواء صدور الفراخ يضاف إليها صوص الليمون والكريمة، وتقدم طازجة مع العيش والسلطة والشوربة: «أكلة لذيذة هتاكل صوابعك وراها».