طريقة عمل قطايف بالزبدة.. فيديو

قدم الشيف يسري طريقة عمل قطايف بزبدة اللوتس، خلال برنامج «تتبيلة» المذاع على قناة صد البلد.

وأشار الشيف يسري، اليوم الإثنين، إلى أن المقادير تتكون من «نصف كيلو قطايف، زيت للقلي، 2 كوب سيرب ثقيل» بينما مقادير الحشو عبارة عن «2 كوب كريمة لباني مخفوقة، كوب كريمة لوتس، فستق للتزيين».

وأوضح طريقة التحضير: «يتم جزء من الكريمة اللباني جيدا قبل إضافة جزء آخر من زبدة اللوتس وتقليبهم جيدا» لافتا إلى أنه يتم إضافة كريمة سائلة لباقي الكريمة المخفوقة.

وتابع: «نعمل القطايف على شكل قراطيس صغيرة ثم وضعها في مقدار من الزيت على النار قبل إضافتها إلى الشربات مباشرة بعد إخراجها من الزيت لحشوها».

https://www.youtube.com/watch?v=Dyl-H7K6hGs

طريقة عمل الفول الدندراوي بخطوات سهلة وبسيطة.. فيديو

بخطوات سهلة.. طريقة عمل كنافة بالكريمة.. فيديو