طريقة عمل كاسترد الشيكولاتة والقهوة مع هالة فهمي..فيديو

كتبت:منى سمير

قدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل كاسترد الشيكولاتة والقهوة اللذيذة ..واليكم طريقة التحضير:

*المقادير

4صفار بيض

2كوب لبن

6 ملاعق كبيرة سكر

2 ملاعق كبيرة نشا

2 ملاعق كبيرة كاكاو خام

ملعقة صغيرة بن

شيكولاتة مبشورة

*طريقة التحضير

-قومي بتسخين كمية اللبن على النار وضيفي اليه الشيكولاتة المبشورة

-اذيبي في وعاء عميق النشا والكاكاو الخام والسكر والبن مع قليل من اللبن

-يضاف الخليط السابق الى الحليب الساخن مع الاستمرار في التقليب

- صبي الكاسترد في أكواب مخصصة للتقديم وزينيه

https://www.youtube.com/watch?v=OVLgIcS_R6A