طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة مع الشيف نهلة القاضي.. فيديو

قدّمت الشيف نهلة القاضي، مقادير وطريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في المنزل، والذي يعد واحدًا من أشهر وأكثر الحلويات انتشارًا وشهرةً في جميع أنحاء العالم، بسبب طعمه المتميز وغير المشابه للحلويات الأخرى، مما يجعله موجودًا في معظم المناسبات الخاصة.

مقادير عمل كب كيك الشوكولاتة

أوضحت نهلة القاضي، خلال برنامج «أكلة العيلة» على قناة صدى البلد، أنّ مقادير عمل كب كيك الشوكولاتة، عبارة عن: «نصف كوب زيت أو سمنة، 4 بيضات، فانيليا، كوب سكر، معلقة بيكنج بودر، كوب ونصف دقيق، 2 ملعقة كاكاو محلي، 2 ملعقة شوكلت شيبس».

طريقة عمل عمل كب كيك الشوكولاتة

تابعت الشيف نهلة القاضي، أنّ طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة تبدأ بخلط الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج باودر وتركهم جانبًا، ثمّ مزج في وعاء الخفق، كل من: الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريميًّا، مع إضافة البيض بالتدريج ثم الفانيلا مع استمرار الخلط.

اختتمت نهلة القاضي، بالإشارة إلى أنه لاستكمال طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة، يجب إضافة خليط الدقيق بالتدريج أثناء الخفق، ثم الحليب السائل مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا، وبعدها يسكب الخليط في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم تدخل في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 15 دقيقة أو حتى النضج.