طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة مع الشيف نهلة القاضي بطريقة سهلة

قدمت الشيف نهلة القاضي طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في المنزل، وهي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، بسبب طعمها الفريد الذي يختلف عن غيره من الحلويات.

مقادير عمل كب كيك الشوكولاتة

ونوهت نهلة القاضي، خلال برنامج «أكلة العيلة» المذاع على قناة صدى البلد، أنّ مقادير عمل كب كيك الشوكولاتة تتمثل في المكونات التالية..

«نصف كوب زيت أو سمنة، 4 بيضات، فانيليا، كوب سكر، معلقة بيكنج بودر، كوب ونصف دقيق، 2 ملعقة كاكاو محلي، 2 ملعقة شوكلت شيبس».

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

تابعت الشيف نهلة القاضي، أنّ طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة تبدأ بخلط الدقيق، الكاكاو، الملح والبيكنج باودر وتركهم جانبًا، ثمّ مزج في وعاء الخفق، كل من: الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريميًّا، مع إضافة البيض بالتدريج ثم الفانيلا مع استمرار الخلط.

اختتمت نهلة القاض: يسكب الخليط في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم تدخل في الفرن على درجة حرارة 175 لمدة 15 دقيقة أو حتى النضج.

طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة

وبشأن طريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة يمكن اتباع الخطوات التالية..

• سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
• أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة.
• اخبزي الكيك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيف عند إدخاله في المنتصف.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.