طريقة عمل كوردون بلو بطريقة الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

قدّمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة عمل كوردون بلو على الغداء بطريقة مميزة.

ولفتت نورهان ميشيل، خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، إلى أن مكونات هي: «300 جرام صدور دجاج مطحون – ملعقة صغيرة ملح – نصف ليمونة – ربع ملعقة فلفل أسود – جوزة الطيب – جنزبيل – ثوم بودر – بصل بودر».

وأوضحت أنه بعد ذلك يتم إضافة الحشو للمكونات السابقة وهو «جبنة جودة أو شيدر – لانشون دجاج أو رومي مدخن – بقسماط مطحون مع كورن فليكس – بيض – لبن – دقيق – فلفل أسود».

وأشارت إلى أنه بعد ذلك يتم إضافة المكونات، وعقب ذلك نضع الجبنة داخل الفراخ، ثم نقوم بوضع الفراخ المحشوة بالجبنة داخل الزيت، ويتم تقليبها حتى يتم طهيها جيدًا.

أفضل طريقة لعمل الكوردون بلو فى المنزل بدون تكلفة .. فيديو

مقادير عمل الكوردون بلو البسيط مع الشيف هالة فهمي