طريقة عمل كيكة المياه الساخنة مع هالة فهمي ..فيديو

كتبت:منى سمير

الكيك يعد من أشهر الحلويات التى تقبل ربات البيوت على إعدادها فى المنزل، لذا نجد أن أغلبهن يبدأن بالبحث عن طريق عمل الكيك بطريقة سهلة وبسيطة

لذا قامت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد،بتحضير كيك بشكل مختلف وسهل ويناسب لعمل التورت

*المقادير

٣ أكواب دقيق

٢ كوب سكر

٢ كوب مياه

نصف كوب كاكاو خام

ثلث ارباع كوب زيت

٣ بيضات

٢ ملعقة كبيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة فانيليا

علبة زبادي

ملح

*كريمة الزبدة بالشيكولاتة

كوب زبدة طرية

كوب سكر بودر

كوب جبنة كريمي

نصف كوب كاكاو خام

٣ ملاعق لبن (عند الحاجة)

*طريقة التحضير

-نضع المقادير الجافة " الدقيق والكاكاو الخام والملح وبيكنج بودر" في وعاء ويقلب جيدا

- يقلب البيض مع السكر جيدا ثم تضاف لهم  الزبادي والزيت والفانيليا والخل وتخلط ايضا بشكل جيد

-ضيفي المقادير الجافة تدريجيا الى المقادير السائلة مع الاستمرار في التقليب الجيد

-تذاب القهوة سريعة الذوبان في 2 كوب ماء ساخن

-تضاف القهوة الذابة الى الخليط السابق

-يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت  وتدخل الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا

-تدهن الكيك بعد السوى بقليل من الشربات فوق وجهها

https://www.youtube.com/watch?v=De542hcJ0jw&feature=youtu.be

https://www.youtube.com/watch?v=STvu7quUK9g&feature=youtu.be