طريقة عمل ومقادير«المسقعة الرول» مع توتا مراد..فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل «المسقعة الرول»، وهي كالتالي:

باذنجان شرائح مقلي

بطاطس محمرة

فلفل مقلي

2 كوب عصير طماطم

ربع كوب خل

ملعقة كبيرة

ثوم مفروم، ملح

فلفل

كمون

زيت

شطة

سكر.

وأوضحت توتا أن السكر ضروري لمعادلة حموضة عصير الطماطم.

https://www.youtube.com/watch?v=V0_-A6gz7Ko