طريقة عمل ومقادير فتة الموزة بالصلصة مع توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل فتة الموزة، وهي كالتالي،  لحمة موزة، حبهان مستكة، ورق لورا، فلفل، سمنة، زيت، بصل مكعبات، ملح لايت صود سولت، فصوص ثوم، جزر.

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن مقادير صلصة الفتة ،هي، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ربع كوب خل، فلفل أخضر حامي مفروم، طماطم مبشورة، ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة، ملح شوربة الموزة، ٢ كوب عصير طماطم، زيت، وسمنة.

وأضافت توتا، أن إضافة الجزر ضروري، لأنه يعطي «سكر» للشوربة، مشيرة إلى أن عظام اللحوم تضيف مذاقًا جيدًا للشوربة، والملح يضاف بعد مرور 70% من وقت الطهي، لأن الملح يزيد من وقت الطهي.

مقادير برجر الدجاج الصحي مع الشيف توتا مراد

طريقة عمل ومقادير السحلب بالشيكولاتة البيضاء مع توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=KtfAFdjD0BU