طريقة ومقادير عمل «فطائر القنبلة» مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل فطائر القنبلة.

وأوضحت توتا مراد، خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الأربعاء، أن المقادير العجين تتكون من «3 كوب دقيق، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة صغيرة ملح، ربع كوب زيت، كوب وربع ماء دافئ للعجن».

وأضافت أن الحشو يتكون من «كرسبي ستربس، هوت دوج شرائح، جبنة كوبايات، فلفل أخضر مفروم، موتزاريلا»، مشيرة إلى أن خليط التلميع يتكون من صفار بيضة، ربع كوب لبن، فلفل أسود، ملعقة صغيرة خل، حبة البركة للوجه.

https://www.youtube.com/watch?v=6OALPmDIA3M

طريقة ومقادير عمل حلوى «ليالي لبنان» مع الشيف توتا مراد .. فيديو

مقادير وطريقة عمل شيخ المحشي مع الشيف توتا مراد.. فيديو

طريقة عمل ومقادير تورتة «ميلفاي» «حلو» و«حادق» مع توتا مراد.. فيديو