طريقة ومقادير عمل كنافة اللوتس.. صور

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل كنافة اللوتس.

وأوضحت توتا مراد عبر صفحتها على «فيسبوك»، أنه بداية يتم وضع الكنافة في إناء على النار مع السمن وسكر البودرة حتى يصبح لونها ذهبي.

ولفتت إلى مقادير عمل الكريمة: «نص كوباية كريمة خفق باردة، نص كوب لبن بارد، ملعقة كبيرة زبدة لوتس، ملعقة كبيرة شوكولاته بيضاء، ملعقتين كبار لبن بودرة، 5 ملاعق كبيرة كريم شانتي خام».

وأضافت: «خلط ما سبق لمدة 5 دقائق لحد ما يتماسك القوام ويبقى كريمي ناعم ومش تقيل بعد كده نكسر 5 بسكوتات لوتس ونقلبهم مع الكريمة».

https://www.youtube.com/watch?v=cyxU_wo3m2Y

طريقة عمل الدقوس وسلطة الزبادي بالكركم والمستردة مع توتا مراد.. فيديو

طريقة عمل الشعرية بالمستكة والحبهان مع الشيف توتا مراد..فيديو

طريقة عمل عصير موز بالتمر مع توتا مراد.. فيديو