طريقة ومقادير عمل «مش أم علي» مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل «مش أم علي» التي تختلف عن «أم علي» المعروفة باعتمادها على الحليب بينما الأولى تعتمد على «الكريمة».

وأوضحت توتا مراد، خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الإثنين، المقادير التي تتكون من «لفة جلاش، نصف كوب حليب مكثف، كوب كريمة خفق، زبدة مذابة، فستق مطحون، قرفة مطحونة».

ينما مقادير «أم علي» تتكون من «لفة جلاش، زبدة مذابة، لتر لبن، نصف كوب سكر، 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه خام، فانيليا بودر».

https://www.youtube.com/watch?v=g6dXpkd1ylA

طريقة ومقادير عمل «بسكويت اليانسون» مع توتا مراد.. فيديو

طريقة ومقادير عمل طاجن داوود باشا بالمكرونة مع توتا مراد.. فيديو

طريقة ومقادير عمل كيكة الفانيليا والشوكولاتة مع توتا مراد.. فيديو