طريقة عمل بديل محسن الخبز مع هالة فهمى

كتبت: منى سمير

يضاف بديل محسن الخبز لجميع أنواع المعجنات ليعطي المخبوزات قواما طريا وهشا ،ويجعلها تعيش مدة أطول ،ويساعد المحسن الخبز على تخمير العجائن بسرعة أكبر

وقامت الشيف هالة فهمي في برنامجها اليوم «سفرة وطبلية» على صدى البلد بتقديم طريقة بديل محسن الخبز

مقادير بديل محسن الخبز

م ك دقيق

م ك سكر

م ك بيكنج بودر

2م ك خل

طريقة التحضير

- تخلط المقادير جيدا ويوضع في العجين قبل الماء

-المقادير ليس لها علاقه بمقادير العجين

https://www.youtube.com/watch?v=4ikU6dT__Cw