مقادير عمل أقراص المكرونة بالفراخ مع الشيف هالة فهمي .. فيديو

كتبت - منارة جمال

قدَّمت الشيف هالة فهمي مقادير عمل أقراص المكرونه بالفراخ، فيما أطلقت على الوجبة «برجر المكرونة» اللذيذة مع الجبنة المزتزاريلا التي يعشقها الأطفال.

وقالت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن المقادير عبارة عن: «كوب مكرونه صغيرة، ٢ كوب ماء، ملعقة كبيرة زيت، كوب فلفل ألوان، زيتون شرائح مقطع، صدر فرخه مسلوق مقطع قطع صغيرة».

وعن صوص التماسك لتحضير أقراص المكرونة، قالت الشيف أن مقاديره هي: «‏٢ ملعقة كبيرة زبده، ٢ ملعقة كبيرة دقيق، ٢ كوب لبن، كوب موتزاريلا، ملح، فلفل».

وأخيرًا ذكرت هالة أن مقادير عمل طبقه البانيه، «دقيق، بقسماط ، ‏٢بيض، فلفل اسود، كركم، زيت للقلي».

https://www.youtube.com/watch?v=BLkpaA4pI7g