مقادير وطريقة عمل تشيز كيك للشيف توتا مراد .. فيديو

كشفت الشيف توتا مراد، عن مقادير تشيز كيك التي تتكون من نصف كيلو لبنه، كوب كريمه خفق، ٢ ملعقة كبيرة دقيق،

ملعقة كبيرة سكر، ٤ بيضات.

وتابعت مراد، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مقادير تشيز كيك تتكون من ملعقة صغيرة من كلا من فانيلا سائلة، قرفة، ٣٠٠ جرام بسكويت،  ١٠٠ جرام جنين قمح، نصف ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون، ألوان جل،  نصف كوب من كلا من زبده سايحه، ماء.

وأضافت توتا مراد أنه يتم وضع نصف كيلو لبنة ومعلقة السكر ويتم إخفاقهم في الخلاط  ثم يتم وضع ملعقتين دقيق، ثم يتم وضع البسكوت وجنين القمح ورشة قرفة ورشة جنزبيل والزبدة وقليل من الماء ثم يتم خلط الخليط بالكامل ويتم وضع الكيكة في الفرن لمدة ساعة على درجة 160 درجة مئوية.

https://www.youtube.com/watch?v=V7d2ARhVRp0

https://www.youtube.com/watch?v=MuqxV7VnZGw