هالة فهمي تكشف مكونات بهارات الكبسة ..فيديو

كتبت:منى سمير

يتميز طبق الكبسة بالمطيبات والبهارات التي تكسبها المذاق الرائع والشهي

وكشفت الشيف هالة فهمي في برنامج«صباح البلد»على صدى البلد، عن مكونات بهارات الكبسة للحصول على النكهة الأصلية  الخليجية

*المقادير

٢ ملعقة كبيرة من (فلفل اسود،كزبرة ناشفة،قرفة،كركم،كاري،خلنجان)

ملعقة كبيرة (قرنفل-كمون-حبهان،بابريكا) و كله بودر

*طريقة التحضير

-ضيفي الفلفل الاسود والكزبرة الناشفة والقرفة مع الكركم والكاري والخلنجان

-ضعي مع التوابل السابقة القرنفل والكمون والحبهان والبابريكا

-ويحفظ في برطمان محكم الغلق  على ان توضع ملعقة كبيرة من البهارات الى كل كيلو ارز

https://www.youtube.com/watch?v=8JL8yAaWCL0