طريقة عمل سلطة الباذنجان السورية بخطوات بسيطة.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل، مقادير وطريقة عمل سلطة الباذنجان السورية، بخطوات سهلة وبسيطة، لتوفير الأموال التي يجري إنفاقها في شراء السلطة من المطاعم.

مقادير عمل سلطة الباذنجان السورية


أوضحت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة»، على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل سلطة الباذنجان السورية، هي: «4 حبات باذنجان رومي مكعبات كبيرة، ثوم مفروم، شطة، كمون، ماء، خل، زيت للقلي»، وبالنسبة للصوص فإن المحتويات عبارة عن: «كوب زبادي، ملعقة كبيرة طحينة، ثوم مفروم، ملح، فلفل أسود، عصير نصف ليمونة».



طريقة عمل سلطة الباذنجان السورية


أردفت الشيف نورهان ميشيل، أن طريقة عمل سلطة الباذنجان السورية، تبدأ بوضع زيت القلي في وعاء على النار حتى يسخن، ثم تضاف قطع الباذنجان في الزيت لمدة 4 دقائق حتى يتغير لونها وبعدها ترفع من الزيت.

خطوات عمل سلطة الباذنجان السورية


اختتمت نورهان ميشيل، بالإشارة إلى أنه يتم وضع الباذنجان المقلي في وعاء مع الملح والفلفل والخل المضاف عليه بعض الماء، والثوم والطحينة، وباقي المحتويات ويحرك المزيج جيدا ثم يوضع في طبق التقديم.


الرئيس السيسي يؤكد أهمية تعزيز سلطة المؤسسات المركزية لغلق الباب أمام التدخلات الخارجية
زر الذهاب إلى الأعلى