أسرع طريقة لعمل «رز باللبن والقشطة».. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل الأرز باللبن والقشطة، بمقادير بسيطة هي: «لتر لبن، ونصف كوب أرز، وعلبة قشطة، و2كوب ماء، وكوب سكر، و2 ملعقة ك نشا، ونصف كوب لبن».

وأوضحت فهمي طريقة العمل خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد: «نسوي الرز على النار مع 2 كوب ماء، وبعد سلق الرز ننزل باللبن والسكر مع التقليب جيدا، وبعد الغليان نضيف 2 ملعقة نشا مع نصف كوب لبن»، متابعة: «بعد التقليب والغليان نضيف علبة القشطة، ونصب في الخليط في الأطباق ونتركه حتى يبرد».

https://www.youtube.com/watch?v=vVHLpPfyJhU