أسعار الأسماك اليوم في مصر.. البلطي يبدأ من 85 جنيهًا والبوري يصل إلى 250 جنيهًا

استقرت أسعار الأسماك اليوم في الأسواق المصرية، خلال تعاملات الخميس، مع استمرار تفاوت الأسعار بين أسواق الجملة والتجزئة بحسب النوع والمنطقة. وسجل السمك البلطي، الأكثر طلبًا لدى المستهلكين، أسعارًا تراوحت بين 85 و100 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر سمك البوري إلى 250 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق.

أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور

شهدت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور استقرارًا ملحوظًا، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

  • السمك البلطي: من 59 إلى 64 جنيهًا للكيلو.
  • سمك البوري: من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
  • الكابوريا: من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
  • الثعابين: من 100 إلى 700 جنيه للكيلو.
  • الدنيس: من 275 إلى 425 جنيهًا للكيلو.
  • المرجان: من 100 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
  • السبيط والكاليماري والسابيا: من 25 إلى 400 جنيه للكيلو.
  • المكرونة السويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك اليوم للمستهلك

وفي الأسواق المحلية، جاءت أسعار الأسماك اليوم للمستهلك كالتالي:

  • السمك البلطي: من 85 إلى 100 جنيه للكيلو.
  • سمك البوري: من 175 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
  • المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
  • المكرونة السويسي: من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو.
  • الجمبري: من 250 إلى 1000 جنيه للكيلو، وفقًا للحجم والجودة.

إنتاج مصر من الأسماك

تواصل مصر تعزيز مكانتها كواحدة من أكبر الدول المنتجة للأسماك في المنطقة، إذ يبلغ إجمالي الإنتاج السنوي نحو 2 مليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي، بينما تنتج المصايد الطبيعية نحو 400 ألف طن من البحيرات والبحرين ونهر النيل.

وتشير بيانات قطاع الثروة السمكية إلى أن المزارع السمكية تستحوذ على نحو 79.7% من إجمالي الإنتاج، تليها البحيرات بنسبة 10.8%، ثم المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%، فيما تمثل حقول الأرز نحو 0.8% من إجمالي الإنتاج، بحسب بيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

متوسط استهلاك وإنتاج الأسماك في مصر

يبلغ متوسط نصيب الفرد من الإنتاج السمكي في مصر نحو 18 كيلوجرامًا سنويًا، مقارنة بمتوسط عالمي يبلغ 20 كيلوجرامًا، فيما تسجل صادرات الأسماك المصرية نحو 35 ألف طن سنويًا، ما يعكس استمرار نمو قطاع الثروة السمكية ودوره في دعم الأمن الغذائي وزيادة الصادرات.