اشتباه في تسمم غذائي يقود لغلق مخبز وإعدام 40 كيلو مخبوزات بالإسكندرية

شنت الأجهزة التنفيذية بمحافظة الإسكندرية حملة رقابية موسعة على أحد منافذ بيع المخبوزات بمنطقة الفلكي، عقب ورود شكوى باشتباه إصابة عدد من المواطنين بتسمم غذائي بعد تناول منتجات من المنشأة.

وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، وبمشاركة مديرية التموين والتجارة الداخلية، ومديرية الشؤون الصحية، وحي المنتزه أول، والأجهزة المعنية، لاتخاذ الإجراءات اللازمة والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية.

وأسفرت أعمال التفتيش عن سحب عينات من المخبوزات وإرسالها إلى المعامل المختصة لتحليلها والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تم إعدام 40 كيلو جرامًا من المخبوزات بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية وتعرضها للأتربة.

كما حررت اللجان الرقابية عدة محاضر ضد المنشأة، تضمنت مخالفات صحية وتموينية، من بينها عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم حمل العاملين شهادات صحية، وعدم الإعلان عن الأسعار، إلى جانب رصد مخالفات أخرى وفقًا للقوانين واللوائح المنظمة.

وبناءً على نتائج التفتيش، تقرر غلق المنشأة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، لحين توفيق أوضاعها واستيفاء الاشتراطات الصحية المقررة، مع استمرار الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.