الشيف هالة فهمي تكشف طريقة صحية لتتبيل الكبدة بالردة

تعد الكبدة من أكثر الأكلات شعبية في مصر، ودائماً ما يتناولها المصريون خارج المنزل، وهو ما يقد يعرض البعض للإصابة بالأمراض.

وقدمت الشيف هالة فهمي خلال برنامج « سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد طريقة صحية لتجهيز « تتبيلة» الكبدة بالردة كالتالي:

ماء بصل، ثومة مفروم، ملح، كمون، كزبرة ثوم بودر، بصل بودر».

https://youtu.be/EAbtm4mboE4