الفاو: انخفاض أسعار الغذاء العالمية خلال يناير 2025

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) عن انخفاض ملحوظ في أسعار السلع الغذائية العالمية خلال شهر يناير، مدعومًا بتراجع أسعار السكر والزيوت النباتية.

وسجل متوسط مؤشر أسعار الغذاء لدى المنظمة 124.9 نقطة، مقارنة بـ127 نقطة في ديسمبر، ما يعكس انخفاضًا واضحًا، رغم أنه لا يزال أعلى بنسبة 6.2% عن مستواه قبل عام، وأقل بنسبة 22% عن الذروة التي بلغها في مارس 2022.

انخفاض حاد في أسعار السكر

سجلت أسعار السكر تراجعًا بنسبة 6.8% على أساس شهري، و18.5% على أساس سنوي، نتيجة تحسن توقعات الإمدادات العالمية.

وساهمت الظروف الجوية المواتية في البرازيل والهند في تعزيز الإنتاج واستئناف الصادرات، مما أدى إلى وفرة في الأسواق العالمية.

تراجع أسعار الزيوت النباتية

شهدت أسعار الزيوت النباتية انخفاضًا بنسبة 5.6% خلال الشهر الماضي، مدفوعة بتراجع أسعار زيت النخيل وزيت بذور اللفت، في حين استقرت أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس.

ورغم هذا الانخفاض، لا يزال المؤشر أعلى بنسبة 24.9% مقارنة بالعام الماضي، مما يعكس استمرار الضغوط في بعض الأسواق.

تعكس هذه البيانات استمرار التقلبات في أسواق الغذاء العالمية، حيث تؤثر عوامل مثل الطقس، العرض والطلب، والمخزونات على حركة الأسعار.

ورغم أن انخفاض أسعار بعض السلع يمثل خبرًا إيجابيًا للمستهلكين، فإن استمرار ارتفاع تكاليف منتجات الألبان والحبوب قد يفرض تحديات إضافية على بعض القطاعات.