المواد الغذائية: حظر زراعة الأرز الأسود في مصر لحماية صحية واقتصادية

أعلن حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الحكومة المصرية قررت حظر زراعة وتداول الأرز الأسود نهائيًا داخل البلاد، وذلك لحماية الاقتصاد الوطني، وضمان صحة المواطنين، والحفاظ على البيئة.

أسباب الحظر

أوضح المنوفي أن الأرز الأسود يُعتبر من الأنواع النادرة التي تتمتع بفوائد صحية، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتحسن صحة القلب، كما يمتلك خصائص قوية في محاربة الالتهابات. لكن زراعته في مصر تواجه تحديات كبيرة، أبرزها:

الاستهلاك الكبير للمياه مقارنة بالأرز التقليدي، مما قد يؤدي إلى استنزاف الموارد المائية وتلوث الأراضي الزراعية.

تأثيره على سوق الأرز الأبيض، حيث قد يؤدي إلى تراجع الطلب على الأرز المحلي التقليدي، مما يُضر باقتصاديات الفلاحين والتجار.

المخاوف الصحية من المواد الكيميائية المستخدمة في عملية تلوين الأرز الأسود، والتي قد تشكل مخاطر على المستهلكين.

التداول للأغراض البحثية فقط

أكد المنوفي أن تداول الأرز الأسود في مصر مسموح به فقط للأغراض البحثية تحت إشراف مركز البحوث الزراعية، لضمان سلامة المستهلكين وعدم الإضرار بالاقتصاد الزراعي.

التزام المواطنين بالتوجيهات

شدد على أهمية التزام المواطنين بالتعليمات الحكومية، مشيرًا إلى أن الدولة تعمل على توفير الأرز الأبيض التقليدي بكميات كافية في الأسواق كبديل آمن وصحي.