خطوات عمل السمبوسك على الطريقة الأوكرانية.. فيديو

قدمت الشيف آنا لانك الأوكرانية، خطوات عمل السمبوسك على الطريقة الأوكرانية، والتي تعد من الأكلات الشهية والشهيرة في أوكرانيا.

وأضافت الشيف آنا لانك خلال استضافتها مع الإعلامية دينا رامز ببرنامج «مطبخ ست الستات» المذاع على قناة صدى البلد، أن مكونات عمل البينديركي 'السمبوسك' تشمل المقادير التالية: ( كريب - لحم مفروم - صلصلة - زبادي يوناني أو بلدي - ثوم - شبت - بصل).

طريقة عمل السمبوسك الأوكرانية

وعن طريقة عمل البينديركي 'السمبوسك'، أشارت الشيف آنا لانك إلى أنها تتضمن القيام بالخطوات التالية:

أولا: تحمير الكريب على النار ثم تقطيعه نصفين.

ثانيًا: حشو الكريب في كل جزء من الكريب وطيه على شكل مثلثات.

ثالثا: وضع البينديركي على النار لتحميرها ثم وضعها على سفرة الطعام.