شعبة المواد الغذائية: انخفاض متوقع في أسعار السكر مع إنتاج 2.5 مليون طن محليًا

أكدت شعبة المواد الغذائية أن مصر تشهد طفرة تاريخية في إنتاج بنجر السكر خلال موسم 2025، ما انعكس إيجابًا على السوق المحلي وأسعار السكر، وسط مؤشرات قوية نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي خلال الأعوام المقبلة.

وأشارت الشعبة، في بيان رسمي، إلى أن المصانع المصرية استقبلت حتى منتصف يونيو أكثر من 12 مليون طن بنجر من مساحات تجاوزت 551 ألف فدان، ما يعكس نجاح السياسات الزراعية التي تم تطبيقها مؤخرًا.

زراعة البنجر في مصر

وشهد الموسم الحالي توسعًا غير مسبوق في زراعة البنجر بعد رفع سعر التوريد إلى 2400 جنيه للطن، وهو ما حفّز المزارعين على زيادة الرقعة المزروعة إلى 780 ألف فدان، وهو الرقم الأكبر في تاريخ الزراعة المصرية.

وسجلت منطقة توشكى أعلى إنتاجية للفدان بمتوسط 45.7 طنًا، ما يبرز الإمكانات الكبيرة للأراضي الجديدة، ودورها في تعزيز الأمن الغذائي وتلبية احتياجات السوق المحلي.

انخفاض أسعار السكر في مصر

وتوقعت الشعبة أن يصل إنتاج السكر من البنجر إلى 2.5 مليون طن بنهاية الموسم، إلى جانب الإنتاج من قصب السكر، مما سيساهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد، وهو ما بدأ يظهر فعليًا بانخفاض واردات السكر بنسبة 54% خلال الربع الأول من عام 2025.