طريقة عمل أرز تكا المبهر مع هالة فهمي .. فيديو

كتتب: منى سمير

من المطبخ الهندى يمكنك اليو تحضير طبق فراخ تكا الشهى بالتوابل الحارة والبصل، كما يمكن تقديمه مع طبق أرز تكا المبهر ،والتي كشفت الشيف هالة فهمي في حلقة اليوم الأحد من برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، عن سر تحضيره كالجاهز تماما

*المقادير

كيلو ارز بسمتي

2م ك بهارات تكا

ملعقة كبيرة عصير برتقال

ملعقة كبيرة سمنهة

بصله مفرومة

ملح

ماء ساخن

*طريقة التحضير

- يشوح البصل المفروم في قليل من السمن

-ضيفي 2 ملعقة كبيرة بهارات تكا

-ضيفي الارز البسمتي المغسول والمصفى الى البهارات على النار ويقلب جيدا

- اسكبي عصير البرتقال الى الارز  ثم الماء الساخن ويترك حتى ينضج

https://www.youtube.com/watch?v=w7lrwAu6u6w

https://www.youtube.com/watch?v=-RKhi5VfltA