طريقة عمل حشوة السجق للبيتزا مع هالة فهمي

كتبت:منى سمير

يعد السجق البلدي واحدًا من أكثر الأكلات شعبية ويحب الكثيرون تناوله، ويدخل السجق في حشو الكثير من الأكلات ومنها البيتزا

وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج« سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة حشوة السجق بخطوات بسيطة وسهلة

مقادير حشوة السجق

نصف كيلو سجق

طماطم

بصل مفروم

فلفل الوان

فلفل حامي و رومي

ملعقة كبيرة صلصلة

جبنة شيدر و موتزريلا

زيتون اسود شرائح

ثوم مفروم

ملح و فلفل

زيت

*طريقة التحضير

-يشوح البصل في قليل من الزيت على النار ويضاف إليه السجق

-يوضع الثوم المفروم والفلفل الحامي وفلفل ألوان ويقلب جيدا

-يضاف الطماطم القطع والصلصة وتترك على النار

https://www.youtube.com/watch?v=h7ByOHpNLhk

https://www.youtube.com/watch?v=PlrBbI85D0c