طريقة عمل كيكة شوكولاته داكنة اللون .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشفت الشيف توتا مراد، عن مقادير كيكة الشيكولاتة والتي تتكون من كوب وربع دقيق وربع كوب كاكاو ويفضل أن يكون بدون سكر لاسيما أن الكاكاو الخام يعطي كيكة بلون داكن.

وتابعت توتا، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي مقادير كيكة الشيكولاته نصف كوب سكر، و2 بيضة وكيس بيكنج بودر وملعقة صغيرة من قهوة سريعة الذوبان لأنها تظهر طعم الشيكولاته وكوب إلا ربع لبن ونصف كوب زيت.

وأضافت الشيف توتا مراد، أن طريقة التحضير تبدأ بخلط السوائل في الخلاط ويتم وضع المكونات في صينية ثم يتم وضع الخليط مع تبطين القالب بالزبدة والدقيق مع وضعه في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وعند نضجها يتم تركها قليلا في الفرن مع فتح باب الفرن قليلا.

https://www.youtube.com/watch?v=8L9W0lRDO2U