مدير إدارة المجازر: إجراء كشف طبي على العجل قبل ذبحه .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

قال الدكتور محمد بيومي، مدير إدارة المجازر، إنه يتم الكشف على الحالة الصحية للعجل ظاهريا قبل ذبحه لاكتشاف الأمراض.

وتابع بيومي، خلال لقائه مع الإعلامي حمدي رزق، ببرنامج «نظرة»، المذاع على قناة صدى البلد، أن العجول المستوردة يتم حجرها على مدة تصل إلى 4 شهور ثم يصل إلى 450 كيلوجرام ويتم ذبحه.

وكشف الدكتور محمد بيومي، مدير إدارة المجازر، أن العجل يتم وضعه في صندوق الذبح على الطريقة الإسلامية ثم يتم طرقه 5 دقائق حتى يهدأ ويتم ذبحه على الشريعة الإسلامية عبر قطع الوردين ومجرى الأكل والتنفس للعجل.

https://www.youtube.com/watch?v=Qo9mt_59Log