هالة فهمي تكشف طريقة معالجة الأرز المعجن ..فيديو

كتبت:منى سمير

تركيبة الأرز تجعله شديدة الحساسية عند الطهي، لذلك قد يسبب زيادة مقدار المياه إلى  تعجن الأرز ، لكن الآن يمكنك أن تتجنبي هذه المشكلة والتخلص منها نهائياً من خلال حيل بسيطة قدمتها اليوم الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد.. واليكي الطريقة

1- يضاف الأرز المعجن في صينية فرن

2- يضاف ملعقة كبيرة زيت على الأرز

3- يدخل الفرن لمدة 10 دقائق على رجة حرارة 180 درجة مئوية

https://www.youtube.com/watch?v=X6ofgdO9uoQ