طريقة تحضير الكمونية باللحمة مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد طريقة تحضير الكمونية باللحمة.

وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير الكمونية باللحمة كالتالي «لحمة، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ملعقة كبيرة كمون، طماطم مبشورة، فلفل رومي، سمنة، ملح، فلفل، سكر، شوربة».

وتابعت «نضع مكعبات اللحم في حلة على النار، ثم يتم إضافة رشة فلفل أسود لها وكمون وطماطم مبشورة أو عصير طماطم لمنح لون أحمر بسيط، مع إضافة رشة السكر».

https://www.youtube.com/watch?v=963A0ySYcj8