أسعار البيض في الأسواق اليوم الثلاثاء 16 سبتمبر 2025

شهدت الأسواق المحلية حالة من الثبات الواضح في أسعار البيض وفق أحدث بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، لتستمر حالة الاستقرار التي تشهدها السوق منذ بداية الأسبوع.

الأسعار في بورصة الدواجن

استقر سعر كرتونة البيض في بورصة الدواجن عند 135 جنيهًا، وهو السعر المرجعي الذي يُبنى عليه تسعير التجار والموزعين بمختلف المحافظات.

أسعار المستهلك

البيض الأبيض: بلغ سعر الكرتونة للمستهلك نحو 150 جنيهًا، دون أي تغيّر عن الأيام الماضية.

البيض الأحمر: استقر عند 155 جنيهًا للكرتونة، ويُعد من أكثر الأنواع مبيعًا في متاجر التجزئة.

البيض البلدي: سجل أعلى مستوى بين الأنواع الثلاثة ليصل إلى 155 جنيهًا للكرتونة، وسط زيادة في الإقبال عليه داخل المنازل المصرية.

يأتي هذا الاستقرار مدعومًا بتوازن العرض والطلب في الأسواق، حيث تشير بيانات التجار إلى وفرة في المعروض من مختلف الأنواع، ما يساهم في ثبات الأسعار رغم تقلبات تكلفة الأعلاف عالميًا.

ويرى مختصون في قطاع الدواجن أن الحفاظ على هذه المستويات السعرية يعزز من قدرة المستهلك على التخطيط للإنفاق الغذائي، كما يمنح المنتجين فرصة أكبر لضبط آليات التوزيع وتفادي أية تقلبات حادة خلال الفترة المقبلة.