أسهل طريقة لعمل بسبوسة المحلات في البيت.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل «البسبوسة»، بمقادير هي: «نصف كيلو سميد، ووكب إلا ربع لبن، وكوب إلا ربع سمنة، وكوب سكر، وملعقتين جلوكوز».

وأوضحت فهمي طريقة العمل في برنامج «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد، قائلة: «ندهن صينية بالسمنة، وندفي السوائل على النار مع السكر والجلوكوز مع اللبن»، متابعة: «نضيف دقيق السميد في إناء، ونضيف عليه السمنة، مع خلط المحتويات، ثم إضافة السوائل بعد تدفئتها، واستمرار الخلط».

وأضافت الشيف هالة فهمي: «نرص الخليط في الصينية مع تسوية الحروف، ونضيف مكسرات، وبعدين تدخل الفرن على درجة حرارة 200 ».

https://www.youtube.com/watch?v=DAvSNdCTXHo