استعرضت الشيف سلمى سليمان، منيو عزومات رمضان في المنزل بأقل التكاليف المالية الممكنة التي توفر الكثير من المصاريف.

وأوضحت الشيف سلمى سليمان خلال لقائها مع الإعلامية دينا رامز ببرنامج «ست الستات» المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك العديد من المشروبات التي من الممكن التنويع بينها على مائدة الفطار، ومنها مشروب الخروب، ومشروب التمر هندي.، والكركديه أيضًا، دون الحاجة لعمل قمر الدين.

وأشارت الشيف سلمى سليمان، إلى أنه يوجد الكثير من أنواع المقبلات التي يمكن التنويع بينهما، ومنها سلطة الخضار، وسلطة المكرونة المكونة من حباية الطماطم وزيتون وحبيتين فلفل أخضر وبعض من الخضرة والبقدونس.

وتابعت: الطبق الرئيسي في رمضان واللحمة مينفعش تكون أكتر من نوع بروتين، فيوجد فراخ مع محشي ، أو وجبة كبدة إسكندراني ، أو لحمة.

نصائح للأم في رمضان

وقدمت الشيف سلمى سليمان خلال لقائها مع الإعلامية دينا رامز، عدة نصائح للأم في استعداداتها قبل رمضان، قائلاً: كل لما تنزلي السوبر ماركت اشتري حاجة وخزنيها في الفريزر، ومتشتريش كل حاجة مرة واحدة، عشان تدخلي رمضان وانتي مش مضغوطة في الشراء.

واختتمت: اركني شوية ورق عنب وكام كيلو كفتة مع كام كيلو لحمة حمراء ولحمة مفرومة وفرختين، مع البطاطس والخضار اللي بتشتريه أول بأول.