الشيف هالة فهمي تكشف أهمية سلق المخ عند تجهيز المخ بالبانيه
![صور](https://i0.wp.com/cdn.elbaladtv.net/wp-content/uploads/2018/06/maxresdefault.jpg?resize=250,150&ssl=1)
أكدت الشيف هالة فهمي أهمية سلق المخ في ماء مغلي، عند تجهيز المخ بالبانيه.
وأوضحت فهمي خلال برنامج « سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد أن سلق المخ يمكن من التحكم في تقطيعه، بالإضافة إلى أنه يعد تنظيف للمخ، ويعطيه رائحة جميلة.
https://youtu.be/yv4LaHq8h2U