طريقة شوى الرنجة بدون رائحة مع الشيف هالة فهمى

شواء الرنجة فى المنزل تنتج عنه أدخنة كثيفة وروائح صعبة، وتتسبب فى ترك أثار صعبة للدهون على البوتجاز، الشيف هالة فهمى قدمت فى برنامجها، سفرة وطبلية، على قناة صدى البلد، أفضل طريقة صحية لشوى الرنجة فى المنزل بدون رائحة ولادهون.

يتم تسخين الفرن لدرجة حراراة مرتفعة، ووضع صينية نصفها ماء فى النصف الاسفل من الفرن، ثم توضع الرنجة فى الرف العلوى للفرن.

وأوضحت الشيف هالة فهمى ان درجة حرارة الفرن تكفى لشواء الرنجة من كافة الأجناب، فى حين تتساقط الدهون داخل الصينية لتمتصها المياه، ولاتنتج أى روائح عن الشوى

https://youtu.be/uD24AdPm4Fc