طريقة عمل طاجن الرز المعمر الحلو والحادق

كتب: مصطفى مطاوع

«الرز المعمر» بتاع زمان، الشيف هالة فهمى قدمت فى حلقة السبت من برنامج «سفرة وطبلية» على قناة «صدى البلد» أسهل وأجمل طريقة لعمل طاجن الأرز المعمر الحلو والحادق.

ونصحت هالة فهمى باستخدام نصف ملعقة قشطة لإضافة مذاق جميل للرز المعمر، ورشة قرفة فى الرز المعمر الحلو بالمكسرات والحادق والتى تضيف مذاق أجمل للطاجن.

:ويمكن التعرف على طريقة عمل الرز المعمر من خلال الفيديو ..وتتكون مقادير الرز المعمر من التالى.

مقادير طاجن الأرز المعمر الحادق

نصف كيلو أرز

3 كوب لبن ساخن وكوب ماء

قشطه بلدي و ملح وفلفل وقرفة وسمنة

مقادير طاجن الرز المعمر الحلو

نصف كيلو ارز

3 كوب لبن وكوب ماءونصف كوب سكر

فانيليا و زبدة وقشطة وعسل نحل

مكسرات وزبيب وجوز هند

https://youtu.be/MocNJrTPxCs