مقادير وطريقة عمل عرق روستو للشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل عرق روستو، وهي كالتالي،

عرق فلتو

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة ثوم وبصل بودر

ملعقة كبيرة زعتر و روز ماري مجفف

نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود- روز ماري فريش

٢ ملعقة كبيرة مسطرده

ربع كوب صويا صوص بطاطس

جزر

بصل

فصوص

ثوم

زيت

زبدة

ماء مغلي

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أنه يمكن استبدال المسطردة بالخل، مضيفة أن البصل الأبيض أفضل من الأحمر.

وأوضحت توتا أنه يفضل وضع التتبيلة للحمة قبل الطهي بيوم، مع مراعاة غدم وضع الملح إلا أثناء وقت الطهي.

احترفي طريقة تقديم الشعرية بالمكسرات مع الشيف توتا مراد

طريقة عمل كوكيز القرفة والجنزبيل للشيف توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=Z_FcY20JnMQ