وصفة سحرية لتخليل الزيتون في البيت.. فيديو

قدمت الشيف هالة فهمي، وصفة سحرية، لربات البيوت، لتخليل الزيتون التفاحي في المنازل، بخطوات سهلة وبسيطة، كاشفة عن المقادير اللازمة لعمل الزيتون.

طريقة تخليل الزيتون التفاحي

أضافت خلال برنامج «سفرة وطبلية»، الذي كان يذاع على قناة صدى البلد، أن مقادير تخليل الزيتون التفاحي، تتكون من (3 كيلو زيتون تفاحي – نصف كيلو ليمون أصفر – جزر مبشور – فلفل حامي أحمر – فلفل أخضر ترنشات – 3 أكواب مياه).

وصفة سحرية لتخليل الزيتون التفاحي

وتابعت الشيف هالة فهمي، أن طريقة التخليل للزيتون التفاحي، تحتاج أيضا إلى (كرفس مفروم – 3 م ك حبة البركة – 3 م ك عصير – 3 فصوص ثوم – 3 كوب عصير ليمون – نصف كوب ملح – كركم).

وأوضحت أن الكركم، له أهمية كبيرة في تحضير الزيتون التفاحي، مشيرة إلى أنه يحافظ على مستوى اللون الخاص بالزيتون.