10 آلاف أسرة تصنع الجريد فى قرية العجميين بالفيوم ..فيديو

كتبت - منارة جمال

كشفت الإعلامية لميس سلامة، أسرار صناعة الجريد، الصناعة الأشر في قرية العجميين بمحافظة الفيوم، حيث يعمل أغلب سكان القرية في هذه الصناعة.

والتقت الإعلامية لميس خلال جولة برنامج «صباح البلد» على قناة «صدى البلد» في القرية بالحاج محمد، «57 سنة» أحد سكان القرية وأشهر العاملين في صناعة الجريد، حيث قال: «أعمل فيها منذ 47 عام، تعلمتها من أهلي وجيراني، وثلثين سكان القرية يعمل في الجريد».

وأضاف الحاج محمد، «10 آلاف أسرة في القرية تعمل في الجريد، وأغلب العاملين في هذه المهنة للرجال»، وقال: «إنتاجنا يذهب إلى جميع أسواق الجملة على مستوى الجمهورية من الإسكندرية إلى أسوان».

وعن مراحل الصناعة وأنواع الجريد، كشف الحاج محمد أن لها أنواع منها: «حياني، سماني، بنت عيشة، بلدي، سيوي، أمهات»، ويذكر أن أنواع البلح على عدد أيام السنة 366 نوع، ويتم تصنيعه على مراحل، تبدأ بتقطيع الجريد، وأغلب الجريد الذي نستخدمه من خارج القرية.

https://www.youtube.com/watch?v=upVc46-mGtE