أسعار اللحوم في مصر اليوم الخميس 8 يناير 2026.. استقرار ملحوظ في الأسواق

شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الخميس 8 يناير 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ في محلات الجزارة والمنافذ الثابتة، حيث تراوحت أسعار لحوم الكندوز بين 290 و320 جنيهًا للكيلو في المتوسط.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية والخاصة

في المنافذ الرسمية والخاصة، سجلت اللحوم الجاموسي نحو 320 جنيهًا للكيلو، واللحم البقري 350 جنيهًا، واللحم الضاني 380 جنيهًا.

وأوضح تجار الأسواق الكبرى أن القطعيات الفاخرة مثل الإسكالوب والسمانة البلدية والفخذة الأمامية والخلفية استقرت عند 400 جنيه للكيلو، وهو نفس سعر الانتركوت البلدي ولحوم السن.

وسجلت لحوم الماعز أعلى سعر في الأسواق عند 450 جنيهًا، وبلغت أسعار لحوم الجمال (القاعود) نحو 380 جنيهًا، مع استقرار الكفتة وكفتة داوود باشا عند 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة

استقرت أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة عند مستويات مناسبة، حيث بلغ سعر كيلو اللحوم المجمدة، الجاموسي المجمد، والبتلو المستورد نحو 250 جنيهًا، في حين سجل المفروم المستورد 240 جنيهًا، والكبدة المستوردة 180 جنيهًا.

أما السجق المجمد فكان بين 150 و160 جنيهًا، وبلغ لحم الرأس البلدي 170 جنيهًا، والدهن البقري 200 جنيه للكيلو، ما يعكس تنوعًا في البدائل المتاحة أمام المستهلكين في جميع المنافذ.

أسعار اللحوم الحية في مصر

على صعيد اللحوم الحية (القائمة)، تراوح سعر الكيلو من الجاموسي الحي بين 150 و160 جنيهًا، والضاني القائم عند 250 جنيهًا، بينما بلغ الجملي الحي 240 جنيهًا.

وفي سوق الماشية، سجلت أسعار الأبقار الوالدة نحو 100 ألف جنيه، وتراوحت أسعار الجاموس بين 95 و120 ألف جنيه للرأس الواحد.