أسهل طريقة عمل سمك بوري سنجاري.. فيديو

قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل سمك بوري سنجاري في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، مشددة على أنه عند شراء الأسماك أن تكون جيدة وفريش.

طريقة عمل سمك بوري سنجاري

وحول طريقة عمل سمك بوري سنجاري ، أضافت خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على قناة صدى البلد، أن طريقة التحضير لعمل وجبة سمك بوري سنجاري سهلة وتأخذ وقتا بسيطا، مشيرة إلى أن طريقة التحضير تبدأ بتجهيز إناء نظيف لوضع السمك به، ثم البدء في تنظيف السمك جيدا، وإزالة أي عوالق ثم غسله جيدا تحت الماء.

وتابعت أنه يتم تتبيل السمك بالليمون والكمون والثوم والملح، ثم وضع بقية المكونات الخاصة بعمل السمك السنجاري، موضحة أن هناك تتبيلة للسمك السنجاري منها الملح والكمون وإضافات أخرى مثل الخضروات ورشهم على السمك قبل دخوله الفرن للتسوية على درجة حرارة 200.