أسهل طريقة لتحضير الباذنجان المخلل مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، أسهل طريقة تحضير الباذنجان المخلل.

وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، مقادير الباذنجان المخلل كالتالي «باذنجان عروس، جزر مبشور ناعم، فلفل رومي، هريسة، ثوم مفروم، ملح و فلفل، كمون، خل و ليمون».

وتابعت «نضيف الثوم إلى الفلفل والملح والزيت والليمون والخل، ثم يتم إضافة الهريسة والجزر المبشور، مع حشو الباذنجان بالتتبيلة النهائية».

https://www.youtube.com/watch?v=JydBHWt0P9U