أسهل طريقة لتحضير «المزاليكا» بطعم مميز مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل «المزاليكا».

وقالت توتا مراد، خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الأربعاء، إن «المزاليكا» تتكون من «الكبد وكلاوي وقلوب».

وأضافت، أن المقادير تتكون من قطع «ليه ضاني، طماطم مكعبات، بصل، فلفل حار، فلفل رومي، ثوم مفروم، ليمونة، زيت، كمون وكزبرة، جوزة الطيب، بهارات لحمة، ملح وفلفل أسود».

https://www.youtube.com/watch?v=GgsjLd1xoe8

طريقة ومقادير عمل فطائر الجيب مع الشيف توتا مراد.. فيديو

مقادير عمل ثلاثة أنواع من الجبنة الكريمي مع توتا مراد.. فيديو