أسهل طريق لعمل البيف أويستر صوص مع الخضار ..فيديو

قدم الشيف محمد حسن، طريقة مختلفة وسهلة لعمل الأكلة الصينية «البيف أويستر صوص مع الخضار».

أضاف الشيف محمد حسن، مع الإعلامية ندى رحمي، خلال برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن مقادير الأكلة الصينية تتكون من «لحم فيليه – ملعقة الزنجبيل فريش – 3 معلقة بصل مفروم – 4 معلقة أويستر صوص – 2 معلقة خل أرز – 2 فص ثوم».

أوضح الشيف محمد حسن، أن أويستر صوص هو صوص المحار ، قائلا :«زي بحل البحر والوجبة يتم عملها بعدد من المقادير منها اللحمة ولازم تكون من الفخذة بالإضافة إلى مقادير من زيت الزيتون وعسل نحل أبيض وخل أرز لو مش موجود ممكن نستخدم خل عنب أو خل تفاح أو نوع من أنواع الخل».

وتابع أن من ضمن مقادير عمل الأكلة الصينية: «معلقة مسطردة – معلقة عسل – نص حبة فلفل أحمر بارد – ملعقة نشا – فلفل أسود – نص ليمونة»، مشيرا إلى أن هذه المقادير تعطي نكهة لذيذة للوجبة الغذائية.

قال الشيف محمد حسن، إن الأكلة الصينية تتمتع بشهرة كبيرة في المطاعم خاصة للمحبين لهذه الأكلات، مؤكدا أن الأمر يختلف في تقديم الوجبة بإضافة اللمسة المصرية لها.

علم مصر والشيف بوراك.. 6 اختلافات بين حفلات محمد رمضان وعمرو دياب وتامر حسني

طريقة عمل السمك الفيليه بخطوات بسيطة مع الشيف صباح سيد.. فيديو

https://www.youtube.com/watch?v=HkvhY1TyVtA